EGE BÖLGESİ
AYVALIK;
 Sinonimleri : Edremit Yağlık , Şakran,Midilli, Ada Zeytini
Orijinleri : Edremit
Ağaç Kuvveti : Kuvvetli
Meyve Büyüklüğü : Orta
Meyve Şekli : Yuvarlağa yakın, silindirik
Meyve Eti % : 85,26
Çekirdek % : 14,74
Periyodisite Durumu : Orta
Döllenme Durumu : Kendine verimli, fakat gemlik, memecik, erkence baba olarak
kullanılabilir
Ürünün Değerlendirilmesi :Yağlık ve çizme sofralık
ÇAKIR;
 Sinonimleri :
Orijini : İzmir
Ağaç Kuvveti : Çok Kuvvetli
Meyve Büyüklüğü : Orta
Meyve Şekli : Armudi
Meyve Eti % : 86,88
Çekirdek % : 13,12
Periyodisite Durumu : Kuvvetli
Döllenme Durumu : Kısmen kendine verimlidir bu çeşit için Gemlik,Erkence ve
Ayvalık tozlayıcı olarak kullanılır.
Ürünün Değerlendirilmesi : Yağlık
ÇEKİŞTE;
 Sinonimleri : Kırma,Memeli
Orijini : Ödemiş
Ağaç Kuvveti : Çok Kuvvetli
Meyve Büyüklüğü : İri
Meyve Şekli : Oval
Meyve Eti % : 85,23
Çekirdek % : 14,77
Periyodisite Durumu : İyi bakım şartlarında düzenli ürün verebilir.
Döllenme Durumu : Bilinmemektedir.
Ürünün Değerlendirilmesi :Yeşil sofralık,yağlık.
ÇİLLİ;
 Sinonimleri : Tekir.Provens,Goloz
Orijini : Kemalpaşa
Ağaç Kuvveti : Çok Kuvvetli
Meyve Büyüklüğü : İri
Meyve Şekli : Yuvarlağa yakın oval
Meyve Eti % : 88,97
Çekirdek % : 11,03
Periyodisite Durumu : Gösterir
Döllenme Durumu : Kısmen kendine verimlidir.
Ürünün Değerlendirilmesi : Yeşil sofralık
DOMAT;
 Sinonimleri :
Orijini : Akhisar
Ağaç Kuvveti : Kuvvetli
Meyve Büyüklüğü : İri
Meyve Şekli : Silindirik
Meyve Eti % : 83,76
Çekirdek % : 16,24
Periyodisite Durumu : Zayıf
Döllenme Durumu : Kendine Verimli
Ürünün Değerlendirilmesi : Yeşil Sofralık
EDİNCİK SU;
 Sinonimleri : Erdek su , Su zeytini
Orijini : Edincik
Ağaç Kuvveti : Orta
Meyve Büyüklüğü : İri
Meyve Şekli : Yuvarlak
Meyve Eti % : 89,41
Çekirdek % : 10,59
Periyodisite Durumu : Gösterir
Döllenme Durumu : Bilinmiyor
Ürünün Değerlendirilmesi : Siyah Sofralık
ERKENCE;
 Sinonimleri : İzmir Yağlık,Yerli Yağlık
Orijini : İzmir
Ağaç Kuvveti : Kuvvetli
Meyve Büyüklüğü : Orta
Meyve Şekli : Oval
Meyve Eti % : 86,16
Çekirdek % : 13,84
Periyodisite Durumu : Kuvvetli
Döllenme Durumu : Kısmen kendine verimli olup,Çakır ve Ayvalık çeşitleri
tozlayıcı olarak kullanılabilir.
Ürünün Değerlendirilmesi : Yağlık
İZMİR SOFRALIK;
 Sinonimleri :
Orijini : İzmir
Ağaç Kuvveti : Orta
Meyve Büyüklüğü : Çok iri
Meyve Şekli : Oval
Meyve Eti % : 87,55
Çekirdek % : 12,45
Periyodisite Durumu : Çok kuvvetli
Döllenme Durumu : Kendine kısırdır.Memecik,Gemlik,Erkence tozlayıcılarıdır.
Ürünün Değerlendirilmesi : Yeşil sofralık
KİRAZ;
 Sinonimleri :
Orijini : Akhisar ilçesi Yayaköy bucağı
Ağaç Kuvveti : Kuvvetli
Meyve Büyüklüğü : İri
Meyve Şekli : Yuvarlak
Meyve Eti % : 85,76
Çekirdek % : 14,24
Periyodisite Durumu : Kuvvetli
Döllenme Durumu : Bilinmemektedir.
Ürünün Değerlendirilmesi : Siyah sofralık olarak değerlendirilir,nadiren yağlık
olarakta
MEMECİK;
 inonimleri : Taş arası, Aşıyeli, Tekir, Gülümbe, Şehir, Yağlık
Orijini : Muğla
Ağaç Kuvveti : Kuvvetli
Meyve Büyüklüğü : İri
Meyve Şekli : Oval
Meyve Eti % : 88,28
Çekirdek % : 11,72
Periyodisite Durumu : Kuvvetli
Döllenme Durumu : Kısmen kendine verimli. Ayvalık ,çakır , gemlik, erkence ve
memeli.
Ürünün Değerlendirilmesi : Yağlık ve sofralık.
MEMELİ;
 Sinonimleri : Memeli, Emiralem , Akzeytin, Çekişte
Orijini : İzmir Menemen ilçesi
Ağaç Kuvveti : iyi
Meyve Büyüklüğü : iri
Meyve Şekli : oval
Meyve Eti % : 88,57
Çekirdek % : 11,43
Periyodisite Durumu : gösterir
Döllenme Durumu : kısmen kendine verimli. Memecik, ayvalık, gemlik, İzmir
sofralık, erkence.
Ürünün Değerlendirilmesi : yağlık ve sofralık
USLU;
 Sinonimleri :
Orijini : Manisa ili Akhisar ilçesi
Ağaç Kuvveti : çok kuvvetli
Meyve Büyüklüğü : orta
Meyve Şekli : oval
Meyve Eti % : 88,17
Çekirdek % : 14,83
Periyodisite Durumu : yok
Döllenme Durumu : bilinmemekte
Ürünün Değerlendirilmesi : siyah sofralık
EŞEK ZEYTİNİ;
Orijini : Ödemiş
HURMA KARACA
Orijini : İzmir
HURMA KARA
Orijini : İZMİR
AK ZEYTİN
Orijini : MİLAS
KARAYAPRAK
Orijini : KUŞADASI
YAĞ ZEYTİNİ
Orijini : KUŞADASI
YERLİ YAĞLIK
Orijini : KUŞADASI
AŞI YELİ
Orijini : AYDIN
TAŞ ARASI
Orijini : AYDIN
MARMARA BÖLGESİ
ÇELEBİ;
 Sinonimleri : İznik çelebi
Orijini : İznik
Ağaç Kuvveti : orta
Meyve Büyüklüğü : çok iri
Meyve Şekli : uzun silindirik
Meyve Eti % : 86,95
Çekirdek % : 13,05
Periyodisite Durumu : gösterir
Döllenme Durumu : bilinmemekte
Ürünün Değerlendirilmesi : yeşil sofralık
GEMLİK;
 Sinonimleri : Trilye, Kaplık, Kıvırcık, Kara
Orijini : Bursa ilinin Gemlik ilçesi
Ağaç Kuvveti : orta
Meyve Büyüklüğü : orta
Meyve Şekli : yuvarlağa yakın silindirik
Meyve Eti % : 85,86
Çekirdek % : 14,14
Periyodisite Durumu : yok
Döllenme Durumu : kısmen kendine verimli. ayvalık , çakır ,erkence.
Ürünün Değerlendirilmesi : siyah sofralık
KARAMÜRSEL SU;
 Sinonimleri : Su zeytini, kalamata
Orijini : Kocaeli ilinin Karamürsel ilçesi
Ağaç Kuvveti : orta
Meyve Büyüklüğü : çok iri
Meyve Şekli : oval
Meyve Eti % : 87,07
Çekirdek % : 12,92
Periyodisite Durumu : gösterir
Döllenme Durumu : bilinmemekte
Ürünün Değerlendirilmesi : siyah sofralık
SAMANLI;
 Sinonimleri : Tatlı zeytin
Orijini : Karamürsel
Ağaç Kuvveti : orta
Meyve Büyüklüğü : orta
Meyve Şekli : yuvarlak
Meyve Eti % : 84,51
Çekirdek % : 15,49
Periyodisite Durumu : verimli yıllara göre kısmen düzenli
Döllenme Durumu : bilinmemekte
Ürünün Değerlendirilmesi : yeşil sofralık
SİYAH SALAMURALIK;
Orijini :TEKİRDAĞ
BEYAZ YAĞLIK;
Orijini :TEKİRDAĞ
ÇİZMELİ;
Orijini :TEKİRDAĞ
EŞEK ZEYTİNİ;
Orijini :TEKİRDAĞ
ERDER YAĞLIK;
Orijini :ERDEK
EDİNCİK;
Orijini :EDİNCİK
SU ZEYTİNİ;
Orijini :İZNİK
ŞAM İZNİK;
Orijini :İZNİK
SAMANLI;
Orijini :İZNİK
AKDENİZ BÖLGESİ
BÜYÜK TOPAK ULAK;
 Sinonimleri : Topak aşı
Orijini : Adana ili Tarsus ilçesi
Ağaç Kuvveti : büyük
Meyve Büyüklüğü : iri
Meyve Şekli : yuvarlak
Meyve Eti % : 88,31
Çekirdek % : 11,69
Periyodisite Durumu : gösterir
Döllenme Durumu : bilinmemekte
Ürünün Değerlendirilmesi : yeşil sofralık
SARI HAŞEBİ;
 Sinonimleri : Haşebi
Orijini : Hatay ili Altınözü ilçesi
Ağaç Kuvveti : kuvvetli
Meyve Büyüklüğü : küçük
Meyve Şekli : oval
Meyve Eti % : 85,53
Çekirdek % : 14,47
Periyodisite Durumu : kuvvetli
Döllenme Durumu : bilinmemekte
Ürünün Değerlendirilmesi : yağlık ve siyah sofralık
SARI ULAK;
 Sinonimleri :
Orijini : İçel ili Tarsus ilçesi
Ağaç Kuvveti : oldukça kuvvetli
Meyve Büyüklüğü : orta
Meyve Şekli : uzun silindirik
Meyve Eti % : 71,85
Çekirdek % : 28,15
Periyodisite Durumu : gösterir
Döllenme Durumu : bilinmemekte
Ürünün Değerlendirilmesi : siyah ve yeşil sofralık
SAURANİ;
 Sinonimleri : Savrani
Orijini : Hatay ili Altınözü ilçesi
Ağaç Kuvveti : orta
Meyve Büyüklüğü : küçük
Meyve Şekli : silindirik
Meyve Eti % : 86,61
Çekirdek % : 13,39
Periyodisite Durumu : gösterir
Döllenme Durumu : bilinmemekte
Ürünün Değerlendirilmesi : yağlık
TAVŞAN YÜREĞİ;
 Sinonimleri : Ters yaprak
Orijini : Muğla ili Fethiye ilçesi
Ağaç Kuvveti : kuvvetli
Meyve Büyüklüğü : iri
Meyve Şekli : oval yüreğe benzer
Meyve Eti % : 86,43
Çekirdek % : 13,57
Periyodisite Durumu : göstermez
Döllenme Durumu : bilinmemekte
Ürünün Değerlendirilmesi : yeşil ve siyah sofralık
KÜÇÜK TOPAK ULAK;
Orijini :TARSUS
ÇELEBİ;
Orijini :SİLİFKE
HALHALI;
Orijini :HATAY
SAYFI;
Orijini :HATAY
KARAMANİ;
Orijini :HATAY
ELMACIK;
Orijini :HATAY
YAĞLIK SARI ZEYTİN;
Orijini :KAHRAMANMARAŞ
YAĞLIK SİYAH ZEYTİN;
Orijini :KAHRAMANMARAŞ
AĞAÇ NO 6;
Orijini :KAHRAMAN MARAŞ
AĞAÇ NO 7;
Orijini :KAHRAMANMARAŞ
HALHALI ÇELEBİ;
Orijini :HATAY
YAĞLIK;
Orijini :KAHRAMANMARAŞ
GÜNEYDOĞU
ANADOLU BÖLGESİ
EĞRİ BURUN;
 Sinonimleri :
Orijini : Gaziantep ili Nizip ilçesi
Ağaç Kuvveti : orta
Meyve Büyüklüğü : küçük
Meyve Şekli : oval
Meyve Eti % : 86,09
Çekirdek % : 13,91
Periyodisite Durumu : gösterir
Döllenme Durumu : bilinmemekte
Ürünün Değerlendirilmesi : siyah ve yeşil sofralık
HALHALI;
 Sinonimleri :
Orijini : Mardin ili Derik ilçesi
Ağaç Kuvveti : orta
Meyve Büyüklüğü : orta
Meyve Şekli : yuvarlağa yakın oval
Meyve Eti % : 82,79
Çekirdek % : 17,21
Periyodisite Durumu : kuvvetli
Döllenme Durumu : bilinmemekte
Ürünün Değerlendirilmesi : siyah , yeşil sofralık. yağlık
KALEM BEZİ;
 Sinonimleri :
Orijini : Gaziantep ili Nizip ilçesi
Ağaç Kuvveti : orta
Meyve Büyüklüğü : çok küçük
Meyve Şekli : yuvarlağa yakın oval
Meyve Eti % : 84,29
Çekirdek % : 15,71
Periyodisite Durumu : gösterir
Döllenme Durumu : bilinmemekte
Ürünün Değerlendirilmesi : yağlık, siyah sofralık. %50 ‘ye varan hurmalaşma.
KAN ÇELEBİ;
 Sinonimleri :
Orijini : Gaziantep ili Nizip ilçesi
Ağaç Kuvveti : kuvvetli
Meyve Büyüklüğü : çok iri
Meyve Şekli : yuvarlak
Meyve Eti % : 88,90
Çekirdek % : 11,10
Periyodisite Durumu : gösterir
Döllenme Durumu : bilinmemekte
Ürünün Değerlendirilmesi : yeşil sofralık, çizme pembe zeytin
KİLİS YAĞLIK;
 Sinonimleri :
Orijini : Gaziantep ili Kilis ilçesi
Ağaç Kuvveti : orta
Meyve Büyüklüğü : çok küçük
Meyve Şekli : yuvarlak
Meyve Eti % : 82,25
Çekirdek % : 17,75
Periyodisite Durumu : gösterir
Döllenme Durumu : bilinmemekte
Ürünün Değerlendirilmesi : yağlık
NİZİP YAĞLIK;
 Sinonimleri :
Orijini : Gaziantep ili Nizip ilçesi
Ağaç Kuvveti : orta
Meyve Büyüklüğü : çok küçük
Meyve Şekli : yuvarlağa yakın silindirik
Meyve Eti % : 81,31
Çekirdek % : 18,69
Periyodisite Durumu : gösterir
Döllenme Durumu : bilinmemekte
Ürünün Değerlendirilmesi : yağlık, siyah ssofralık
YAĞ ÇELEBİ;
 Sinonimleri :
Orijini : Gaziantep
Ağaç Kuvveti : orta
Meyve Büyüklüğü : iri
Meyve Şekli : uzun oval
Meyve Eti % : 84,57
Çekirdek % : 15,43
Periyodisite Durumu : gösterir
Döllenme Durumu : bilinmemekte
Ürünün Değerlendirilmesi : yağlık, sofralık
HAMZA ÇELEBİ;
Orijini :NİZİP
YUVARLAK HALHALI;
Orijini :NİZİP
YAĞLIK ÇELEBİ
Orijini :NİZİP
YÜN ÇELEBİ;
Orijini :NİZİP
EĞRİ BURUN;
Orijini :NİZİP
TESBİH ÇELEBİ;
Orijini :NİZİP
EĞRİ BURUN ;
Orijini :TATAYN
YUVARLAK ÇELEBİ;
Orijini :TATAYN
HIRHALI ÇELEBİ;
Orijini :TATAYN
İRİ YUVARLAK;
Orijini :TATAYN
YAĞ ÇELEBİ;
Orijini :TAYAN
ZONCUK;
Orijini :DERİK
HALHALI;
Orijini :DERİK
HURSUKİ;
Orijini :DERİK
BELLUTİ;
Orijini :DERİK
MELKABAZI;
Orijini :DERİK
MAVI;
Orijini :DERİK
KARADENİZ BÖLGESİ
SAMSUN TUZLAMALIK;
Orijini :SAMSUN
SAMSUN YAĞLIK;
Orijini :SAMSUN
GÖRVELE;
Orijini :SAMSUN
TUZLAMALIK;
Orijini :SAMSUN
TRABZON YAĞLIK;
Orijini :TRABZON
MARANTELLİ;
Orijini :TRABZON
HASTOS;
Orijini :TRABZON
BUTKO;
Orijini :ARTVİN
OTUR;
Orijini :ARTVİN
AĞAÇ NO 1;
Orijini :SİNOP
AĞAÇ NO 2;
Orijini :SİNOP
AĞAÇ NO 4;
Orijini :SİNOP
AĞAÇ NO 5 ;
Orijini :SİNOP
AĞAÇ NO 6;
Orijini :SİNOP
|
