 |
|
::
İşletme Bölümü / Zeytinde Generatif Üretim Metorları |
Zeytin yaprakları ve kökleri hariç diğer bütün aksamından üretilebilen bir
ağaçtır. Bu nedenle meyve türleri arasında en bol üretim materyaline sahip bir
türdür. Üretimde çekirdekleri, yeşil çelikleri, kalın dal çelikleri, yumru ve
yuımruya yakın kökleri, nihayet piç denilen dipten çıkan sürgünleriyle önem
kazanır.
1970’li yıllardan itibaren ülkemizde de sisleme metodu ile bazı zeytin
çeşitlerimizin çelikle üretiminin başlamasıyla vegetatif olarak fidan üretimi
hızlanmıştır. Ancak ekonomik değere sahip bazı zeytin çeşitlerimizin bu metodla
köklenme oranı düşüktür. Bu nedenle başta Domat, Memecik ve köklenmesi zor olan
diğer zeytin çeşitleri tohumdan elde edilen çöğürler üzerine aşılama yapılmak
suretiyle üretilmektedir.
Zeytin fidanı üretimi 2 ana grupta toplanır.
1.Generatif üretim
2. Vegetatif üretim
|
|
 |
|
|
|
|
