 |
|
::
İşletme Bölümü / 2. Zeytinde Vegetatif Üretim Metorları |
Zeytin için kullanılan çoğaltma yöntemleri diğer meyve türlerinde olduğu gibi
generatif ve vegetatif yöntemlerdir. Tohumla üretim genetik ıslah amacıyla yada
aşılı üretimde anaç olarak kullanılacak çöğürleri elde etmek için
kullanılmaktadır. Ana bitkinin çeşit karakteristikleri sadece doğrudan üretilen
çelik, yumru, kanırtmaç yada dolaylı üretilen aşılı fidanlarda ortaya
çıkmaktadır.
Zeytinde kullanılan vegetatif çoğaltma yöntemleri çok eskidir ve muhtemelen
türlerin yetiştirilmesindeki ilk çabalara uzanmaktadır. Zaman içerisinde yumru,
kanırtmaç, odun dal çeliği ile üretim pek çok yerde kaybolmuştur. Bunların
yerini çöğürlerin aşılanması ve yapraklı dal çeliği gibi modern yöntemler
almıştır. Bununla birlikte geleneksel sistemler hem basit olmaları hem de
bitkinin karakteristiklerini taşımaları nedeniyle bazı zeytinci Akdeniz
ülkelerinde hala yaygın olarak kullanılmaktadır.
Ülkemizde zeytinlikler büyük ölçüde delicelerin yerinde aşılanması yada
delicelerin aşılamadan veya aşıladıktan sonra sökülüp yeni plantasyon alanlarına
dikilmesiyle tesis edilmiştir. Ayrıca Güney Anadolu Bölgesi eski
zeytinliklerinin yumrudan üretilerek tesis edildiği, Marmara Bölgesindeki ilk
zeytinliklerin kanırtmaç yöntemiyle tesis edildiklerine dair bilgiler
bulunmaktadır.
Zeytin üretiminde kullanılan vegetatif üretim yöntemleri aşağıda tanımlanmıştır.
|
|
 |
|
|
|
|
