:: Salamura Teknolojisi  / Biten projeler ::
 Proje adı : KARABURUN HURMA ZEYTİNİN OLUŞ SEBEBİNİN TESBİTİ (1969)
 Hazırlayanlar : Nergiz BUZCU
   Projenin amacı hurma zeytinin oluş sebebinin tesbitidir. Bu projede hurma zeytinin oluş sebebleri araştırılmış ve materyal olarak İzmir Bölgesinin Erkence, Karaburun bölgesinin Kaba ve Karaca çeşitleri kullanılmıştır. Sonuçta, bu tip zeytin çeşidinin teşekkülünde Phoma oleae adı verilen mantarın, çeşidin ve iklimin etkisi olduğu, toprağın etkisinin olmadığı tesbit edilmiştir. 

 

 
 Yeniçağ Gıda San. ve Tic. A.Ş

 

Salamura Teknolojisi
Personel Bilgisi
Bölümün Amacı
Devam Eden Projeler
Biten Projeler
SOFRALIK ZEYTİN İŞLETMESİ
SOFRALIK ZEYTİN LABORATUVARI
Broşür
 
 
   
designed by http://www.magicfinger.net